Wat is er nou beter dan Alpaca cake?

Wat is er nou beter dan Alpaca cake?

Dat is precies de vraag die ik mijzelf ook stelde toen ik in de Kruidvat een Alpaca of Lama cakevorm zag. Het is 'officieel' een lama, maar aangezien ik geen lama fan ben, heb ik besloten dat het een alpaca is. Zo excited dat ik deze cakevorm had gevonden, ben ik meteen naar de Albert Heijn gerend (of gelopen want ik hou niet zo van rennen) om een cake mix te halen. Ik heb voor een cake mix gekozen omdat dat eigenlijk de ‘safe’ optie is, aangezien bakken niet mijn sterkste punt is. Ik wilde dat deze cake er perfect zou uitkomen, so no room for mistakes!

Aangezien ik bijna zeker weet dat iedereen net zoveel interesse heeft in een alpaca cake als mij, neem ik jullie mee en laat ik jullie zien hoe makkelijk het is om dit schattige dier om te toveren tot

een cake.

Wat heb je nodig?

1.    Een alpaca (of lama) cakevorm of een andere cakevorm naar keuze

2.    Een cake mix. Ik heb voor die van Koopmans Chocolade Cake gekozen. Maar elke cake mix is goed!

Als je een andere cake mix hebt gekozen kunnen de volgende ingrediënten afwijken, check dus de bereidingswijze van jouw cake mix!

3.    200 gram roomboter of margarine op kamertempratuur.

4.    4 eieren M

5.    Een beetje bloem of paneermeel.

6.    Optioneel: wil je je alpaca versieren? Neem dan Dr. Oetker decoratiestiften mee. Ik heb gekozen voor de chocolade variant.

7.    Een mixer

8.    Een voorverwarmde oven op 150 graden

9.    Een satéprikker om te checken of de cake gaar is, nadat hij uit de oven komt

 

Hoe maak je het?

1.    Vet de alpaca bakvorm in met wat boter en bestuif de ingevette binnenkant met wat bloem/paneermeel.

2.    Klop de boter met de mixer (in een beslagkom, anders zit je hele keuken onder) zacht.

3.    Voeg de cake mix toe en meteen daarna alle 4 de eieren.

4.    Roer het geheel met een mixer 1 minuut lang glad.

5.    Knal de mixer dan op de hoogste stand en klop het geheel 3 minuten lang tot een mooi en luchtig beslag.

6.    Doe het beslag VOORZICHTIG in de cakevorm. De cakevorm is gemaakt van siliconen waarschijnlijk, wat makkelijk beweegt, dus vraag iemand om hulp!

7.    Bak de cake in een voorverwarmde oven (150 graden) 65 minuten lang gaar.

8.    Entertain jezelf in deze 65 minuten of ga voor de oven zitten.

9.    Als de oven heeft gepiept kun je met een satéprikker in de cake prikken om te checken of deze gaar is. Zit er geen cake mix vast aan de satéprikker? Dan is die pas gaar.

10. Laat de cake goed afkoelen voor je hem uit de vorm haalt. Het is namelijk loeiheet. 

En zo makkelijk is het! Je hebt nu je eigen schattige en hopelijk lekkere alpaca cake gemaakt. Nu kun je hem als je wilt nog versieren. Onze bakvorm kwam met een opdruk voor de alpaca, en aangezien ik niet bepaald creatief ben heb ik de opdruk gewoon ingekleurd. Maar hij ziet er nu wel veel lekkerder uit!

Je kunt natuurlijk ook je eigen cake mix maken, of zelfs een taart maken. Zolang de vorm maar leuk is!

Heel erg bedankt voor het lezen van mijn laatste #WeirdShapeWednesday 🐧🐧

-Britt Mulder