FanTaffel

Let's go to Japan Onze tweede stop is Japan. Bij Japan denken veel mensen aan de mega lekkere sushi en ramen. Maar toen ik aan de Japanse uitwisselingsstudenten vroeg wat zij een must-try Japans recept vonden was het zeker Okonomiyaki. Het lijken pannenkoeken maar het is zo veel meer. Toen ik het samen maakte met de Japanse uitwisselingsstudenten ging er een wereld voor me open en wilde ik graag het recept hebben zodat ik het ook met andere kon delen. Dus hier is het dan, het must-try recept uit de Japanse keuken (P.s. het is ook nog eens makkelijk te maken). ingrediënten (voor 2 personen):  150gram bloem 1 ei 240 ml water 14 gram dashi poeder ( Amazing Oriëntal ) alternatief: vis bouillonblokje 150  gram kool 100 gram speklapjes Mayonnaise Okonomiyaki saus ( Amazing Oriëntal ) Gedroogde Bonito vlokken ( Amazing Oriëntal )   Bereidingswijze: Doe de bloem, eieren, water en dashi poeder in een kom en meng het goed tot een glad beslag.   Snij daarna de ...

Wat jouw sterrenbeeld zegt over je eetstijl! Part 1/2 Iedereen heeft een sterrenbeeld, en laat ik daar nu toevallig geïnteresseerd in zijn. Veel mensen geloven niet in sterrenbeelden of de kenmerken die eraan verbonden zijn. Ikzelf geloof ook niet in horoscopen, maar ik geloof wel dat er enige waarheid achter de kenmerken van een sterrenbeeld zit. Natuurlijk kun je sterrenbeelden en eetstijlen met elkaar gaan vergelijken. De omschrijvingen bij ieder sterrenbeeld kloppen zeker niet bij iedereen, dus neem dit blog met een korreltje zout. De sterrenbeelden die we in dit blog behandelen zijn Ram tot en met Maagd. De volgende keer komen Weegschaal tot en met Vissen aan bod. Veel leesplezier! #trythisthursday Ram (21 maart t/m 20 april) Ram is het eerste en oudste sterrenbeeld van de 12. Mensen die in deze periode zijn geboren hebben een erg vurige persoonlijkheid. Maar in tegenstelling tot altijd het avontuur opzoeken, vindt de ram rust in comfort food. Biefstuk en kip zijn een go...

Ja! Dit zag ik Pinterest! Dit is toch wel de zin die ik al-tijd hoor als ik zeg ‘goh dat ziet er lekker uit’ of ‘goh wat ziet dat er schattig uit’. Mensen halen tegenwoordig al hun inspiratie en ideeën van Pinterest af. Opzicht hebben ze natuurlijk ook wel gelijk, alles wat op Pinterest staat ziet er ook absoluut perfect uit. En als je een beetje creatief bent en een beetje kan koken moet het ook zeker lukken om allemaal die lekkere dingen na te maken…. Dacht ik…. Omdat ik mezelf wel als creatief zie, had ik zoiets van: ‘als Pinterest het kan, kan ik het ook!’. Zogezegd zo gedaan, ging ik eens kijken wat er nou allemaal precies te maken valt. En ja ik kon natuurlijk een prachtig gerecht maken zoals de foto hiernaast. Wat ik echt wel kan hoor, ik had er alleen gewoon niet zo’n zin in….  (als jij wel zin en talent hebt, kun je het gerecht hier vinden:  https://nl.pinterest.com/pin/491385009332396305/ ) Dus ben ik verder gaan zoeken naar iets waar ik wel zin in h...

Tip 2: Groentesoep #tipdaytuesday Hey jij! Ik heb geen idee of dit je bekend voorkomt of niet. Maar ik zat laatst een week zonder brood. Wat had ik wel? Cup a Soup. Verder ontbrak het mij een beetje aan motivatie om naar de supermarkt te wandelen. Na een week Cup a Soup als zowel ontbijt als lunch kan ik zeggen dat ik de komende paar maanden geen Cup a Soup meer wil zien. En toen bedacht ik mij opeens het volgende: i k liep met mijn ma in de supermarkt en sinds ik op mezelf woon krijg ik een soort lichtelijke indruk dat ze het idee heeft dat ik verhonger. Dus, als de schat die ze is, geeft ze me het ene na het andere in de hand en verandert ze daarmee van moeder naar Salesmedewerker in 0.2 seconden. Zo kwam ze ook met het idee voor groentesoep. Makkelijk, niet al te veel moeite, gezond en (het mooiste van alles) geen Cup a Soup. Dus Wat heb je nodig ? Soepgroentenzak > je kunt de groenten zeker ook zelf snijden, maar dat kost nogal wat tijd wanneer je, net als ik, niet ...

Our first stop is Korea #aroundtheworldmonday Dit is het eerste recept van mijn reis rond de wereld. Onze eerste bestemming is Korea. Ik hou enorm van de Koreaanse keuken maar mijn enige probleem is dat ik allergisch voor sesam ben. Maar raad eens waar Koreanen graag mee koken: SESAMOLIE! Daarom heb ik in mijn recept de sesamolie vervangen door olijfolie en rijstazijn. De Aziatische landen staan bekend om hun schattige en lekkere lunchboxen. Voor deze lunchbox heb ik 2 Koreaanse recepten gemaakt.  Ingrediënten gimbap (sushi met rundvlees):  150 gram Sushirijst 1/2 rode paprika, gesneden in dunne reepjes 2 tenen knoflook, fijngehakt 100 gram spinazie 100 gram rundergehakt 1 eetlepel sojasaus Zout en peper 2 gim- of norivellen 1 avocado, snij in dunne reepjes 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rijstazijn  Bereidingswijze: Was eerst de sushirijst tot het water helder blijft. Doe dan de rijst in een pot met de hoeveelheid water, die staat op het ...

I have got a hangover, wohohowo Ja hoor, het is weer zo ver. Het is zondag ochtend en je kunt amper je ogen opendoen. Je bent misselijk, hebt hoofdpijn en het bed draait nog steeds iets te veel rond. Tja, dan weten we al hoe laat het is. Gisteravond was heel leuk, maar toch iets te diep in het glaasje gekeken weer. Nou, honger heb je niet echt, want je hebt gisteravond nog een grote kapsalon döner naar binnen zitten werken bij die dönertent op de hoek. Maar toch, graag geloof je dat je vandaag nog dingen te doen hebt dus je wilt toch wel graag van die kater af. Nou, er schijnt dus bepaald eten te zijn dat echt je kater tegengaat. En nee, het is geen McDonalds om 3 uur in de middag. Was het maar zo’n feest… Ik zal jullie een op het internet gevonden lijst geven, en mijn eigen ervaringen. (niet dat ik ooit drink hoor mam) 1.      Water, water, water. Water gaat tegen de nadorst in en zorgt ervoor dat je stofwisseling weer geactiveerd wordt. En let’s be real, j...