Doorgaan naar hoofdcontent

Tip 2: Groentesoep


Tip 2: Groentesoep

#tipdaytuesday

 Hey jij! Ik heb geen idee of dit je bekend voorkomt of niet. Maar ik zat laatst een week zonder brood. Wat had ik wel? Cup a Soup. Verder ontbrak het mij een beetje aan motivatie om naar de supermarkt te wandelen. Na een week Cup a Soup als zowel ontbijt als lunch kan ik zeggen dat ik de komende paar maanden geen Cup a Soup meer wil zien. En toen bedacht ik mij opeens het volgende: ik liep met mijn ma in de supermarkt en sinds ik op mezelf woon krijg ik een soort lichtelijke indruk dat ze het idee heeft dat ik verhonger. Dus, als de schat die ze is, geeft ze me het ene na het andere in de hand en verandert ze daarmee van moeder naar Salesmedewerker in 0.2 seconden. Zo kwam ze ook met het idee voor groentesoep. Makkelijk, niet al te veel moeite, gezond en (het mooiste van alles) geen Cup a Soup.

 Dus

Wat heb je nodig?

  • Soepgroentenzak > je kunt de groenten zeker ook zelf snijden, maar dat kost nogal wat tijd wanneer je, net als ik, niet bepaald die chefkoksnijskills bezit.
  • Bouillonblokjes (ik gebruik die van Maggi), 2 per liter
  • Gehakt, zo’n 300 gram moet voldoende zijn
  • Eventueel stokbrood
·       Denk je nu bij jezelf ‘ik heb die chefkoksnijskills mooi wel’, sjiek, feel free om wat prei, wortel, bloemkool, selderij en lenteui fijn te hakken.

Vegetarisch? Laat het gehakt weg en gooi er nog wat extra groentjes bij.

Bereiding:

Tip: dit is voor +- 1 liter soep, ga ervan uit dat dit zo’n drie porties zijn: één om meteen op te eten (want waarom koken als je geen honger hebt), één om in de koelkast te zetten voor later en één om in te vriezen.Zet een pan met 1 liter water op het vuur en breng dit aan de kook. Maak ondertussen adembenemend mooie gehaktballetjes van +-10 gram per stuk en voeg deze toe aan het water. Wanneer de balletjes komen bovendrijven kun je de soepgroente en bouillonblokjes erbij voegen. Laat het geheel 8-10 minuten koken.

*TROMGEROFFEL*

 Aanschouw: groentesoep.

soep groentensoep


Eet Smakelijk!
Vergeet niet onze Instagram te checken ;)

 We zien ons, daag!

-Ella


Labels:

Reacties

  1. Anoniem27 maart 2019 om 11:52

    Lekker makkelijk en snel. Dankjewel voor het recept Ella!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Fantaffel(Ella)14 april 2019 om 22:07

      Graag gedaan! Check ook onze andere recepten voor nog meer food inspiration!

      Verwijderen

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Let's go back to Korea

Let’s go back to Korea Vandaag staat er een heerlijke Koreaanse maaltijd op het programma. Eigenlijk zou ik vandaag een maaltijd uit een nieuw land introduceren maar omdat ik zoveel van de Koreaanse keuken houd, wil ik dit recept toch nog graag met jullie delen. Ik heb deze maaltijd afgelopen week voor het eerst zelf gemaakt, het was super makkelijk en ook nog heel lekker.    Ingrediënten Cheese dak galbi (pittige kip met kaas en groente): 400 gram kipfiletstukjes 100 gram kool 1 ui 100 gram aardappelen 2/3 eetlepels rode peper pasta ( amazing oriental ) Zonnebloemolie  200 gram kaas (kan altijd meer kaas toevoegen want: nooit genoeg kaas!) 2 eetlepels sojasaus   Bereidingswijze:  Was de groenten en snij daarna de kool in stukjes en de aardappelen en ui in schijfjes. Zet deze nu even in een kommetje aan de kant. Doe de kipfiletstukjes in een kom, doe hier twee eetlepels rode peperpasta bij en de 2 eetlepels sojasaus. Pak nu een lepel en roer in d...
1 reactie
Meer lezen

King Of Fruits: Durian (Product Review)

King of Fruits: Durian (Product Review) Heb jij al eens gehoord van het fruit ‘durian’? Nee? Helemaal niet erg hoor, ik zal het wel eventjes uitleggen. Durian is een vrucht oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en wordt met name in de Molukken veel verbouwd. Durian heeft een erg sterke geur en de meningen zijn erg verdeelt over de smaak. De een vindt het een heerlijke smaak hebben, en de ander zegt dat het ruikt én smaakt naar letterlijk vuilnis. Ikzelf heb nooit durian geproefd, maar daar zal vandaag verandering in komen. Nu is het verboden om de vrucht mee te nemen uit Zuidoost-Azië, maar er zijn genoeg producten in de regio waar durian in zit (bijvoorbeeld durian ijs)! Ik ga dit soort producten uittesten en mijn reactie van geven! Een betere #trythisthursday als vandaag krijgen we niet! Heb jij al een durian gegeten? Laat het achter in de comment sectie! (by the way, wist jij dat durian ook een afrodisiacum is? lees meer over afrodisiacum door HIER te klikken!) Eenmaal aangekom...
3 reacties
Meer lezen

Hello Kitty!

Hello kitty! Bangkok Januari 2018: ik wandelde door het warme Siam Square winkelcentrum in het mooie Bangkok, Thailand. Ik was hongerig, had dorst en was op zoek naar een leuke plek om te zitten en om even te relaxen. Het was nog vroeg op de dag, dus qua cafés was er nog niet heel veel open. Toen ik het al vrijwel had opgegeven zag ik het: Harde muziek, zwaaiende meisjes met kattenoortjes die mensen naar binnen probeerde te lokken en snoeiharde muziek: het Hello Kitty café. Als ik heel eerlijk ben was ik nou niet bepaald enthousiast om het Hello Kitty café te proberen, want als ik ergens een hekel aan heb, is het Hello Kitty wel. Ik heb absoluut geen problemen met Sanrio, het merk dat Hello Kitty heeft ontworpen, maar Hello Kitty is echt net een stap te ver in alles. Maar ja, ik had honger, had dorst, het was warm en ik voelde dat er airco was. Dus ik stapte over mijn haat heen en besloot het café een kans te geven, de meisjes met de kattenoortjes deden namelijk zo hun best om...
Een reactie posten
Meer lezen